ความแตกต่างระหว่าง Ice Cream, Gelato และ Sorbet

ในวันที่อากาศร้อนๆแบบนี้ ทำให้นึกถึงของหวานชื่นใจอย่าง "ไอศกรีม" ขึ้นมาเลยค่ะ

รู้ไหมว่า 'ไอศกรีม' กับ 'เจลาโต' และ 'เชอร์เบท' ที่มองผ่านๆ ก็ดูเหมือนจะคล้ายกัน แต่ความจริงแล้วมีข้อแตกต่างกัน ไม่ว่าจะด้วยเรื่องส่วนผสม รสชาติ เนื้อสัมผัส ไปจนถึงอุณหภูมิในการเก็บรักษาก็ต่างกันแล้ว

แต่ร้อนแบบนี้ ไม่ว่าจะไอศกรีมแบบไหน แอดมินก็พร้อมหม่ำหมดแหละค่ะ